לדעת שמה שאתה יודע יכול לעלות חיוך על פניו של עוד אדם. זה מה שהניע אותי לפתוח את המטבח שלי – לפתוח לרווחה את הלב שלי.
שנים של ידע, לימודים, מחקר וכישרון, הולידו את הסיפור הפרטי שלי לצלחת.
בסדנאות שיערכו במטבח הפרטי שלי – נבשל ביחד במשך 3 שעות. נלמד וניקח הביתה. ידע, חוויה וטייק-אווי (מה שיישאר מכל הטוב שנעשה יחד).
"ידע הוא כוח" ואני מחכה להעניק לכם אותו, בשקיקה, חיוך וחיבוק.
סדנאות בישול מיועדות עד 8 משתתפים
הסדנאות לבחירתכם:
-
כשר
מי אמר שכשר זה לא טעים? מי אמר שכשר זה גבולות?
בואו תראו איך תהיו כשרים, טעימים ושמחים. -
קונדיטוריה
החולשה שלי זה מתוק. בואו נאפה יחד – שוקולד, שמרים, קרם פטיסייר, ולשאר תצטרכו להמתין.
-
קונדיטוריה מרוקאית
זו לא הזמנה לחינה, לא יהיו פה גלביות ולא חתן וכלה. אך יהיו פה את כל המתוקים – משבקיה, ריבות, ז'עבן, יויו ומוסיקה של להקת שפתיים.
-
תאילנדי
המטבח האהוב עליי! מסע אחר לאוכל שאינו מתחנף אך מבטיח וממכר. היזהרו... אני מחכה לכם!
-
מרוקאי
בואו תפגשו את סבתא פני ומי שלא אוכל חריף – שלא יבוא.
-
איטלקי
פוקאצ'ה, גבינת בורטה, מרק מינסטורנה, פסטה ביתית, פיצה, טרמיסו – מבטיח לכם מקום להישען אצלי בספה.
-
דגים
חומר הגלם האהוב עליי ביותר – נלמד להכין חריימה, סביצ'ה ומבחר אינטפרטציות שהם רק שלי לחומר גלם מופלא זה.
-
ללא גולטן וטבעוני
טייטל שאנחנו שומעים הרבה בימים האחרונים, לרובנו זה נשמע כמשימה קשה שאני אהפוך לאפשרית וטעימה.
-
לחמים
מה יותר משמח לב אנוש מפחממה חמה בצבע זהוב?
פוקאצ'ות, לחמניות חלב, חלב לשבת, לחם בטעמים, עוגות שמרים – בואו נתפח יחד. -
יווני
טיסה ליוון ללא דרכונים, מזטים כאוכל משותף, כיף גדול בריח אוזו. תבואו במונית, כי אני לא בטוח אם תוכלו לנהוג בחזרה.
-
פיוז'ן
אוכל מעולם אחר – ציורים וטעמים עם חיבורים שונים - כמה שמוזר ככה טעים.
-
ארוחות בוקר
לא רק בבוקר ולא רק חביתה.
-
קידושישי
איזה כיף להצליח להכין ב 3 שעות, ארוחת שישי שכוללת: לחם בית, דג חריף, מבחר סלטים, קוסקוס, הקציצות של אמא נעמי, ועוגת תפוז אוורירית בסיר פלא.
-
מרקים
לא רק בחורף, חם וקר, בשרי, חלבי, טבעוני, שילובים חדשים לצד מתכונים מסורתיים (כמו:
מינסטרונה ומרק חררה). בואו ונעשה מזה כיף.
-
סדנביצ'ים
סנדביץ' זו ארוחה בפני עצמה. ניתן כבוד מקום למבנה של לחם ובתוכו חגיגה.
10 סוגים של שמחה מהירה. נשמע מהיר, אך מבטיח שיהיה מעבר.